ゆうゆうブログ 

子育て、遊び場、食事など「子供と私」を楽しむブログ

子供と生地から簡単ピザ作り。粘土遊びの様に楽しく遊びながら作れます

f:id:nyuuko:20180321121122j:plain休日の時間がある時のランチに、子供とピザを作る事があります。

お手伝いと、遊びと、創造性が一緒になる上に、ランチまで出来てしまうと言う優れもの。

「作る」と前はちょっと面倒だと思いますが、動き出すといつも良いなぁ、と思うのでお子様がいるなら一緒にするピザ作りはおススメ!

レシピは主に、クックパッド等でその都度検索して作っています。

発酵時間が短い物より、生地をしっかり捏ねて発酵させて作るピザの方がモチモチ美味しく出来ますが、我が家の場合は「子供に作らせること」がメインなので、その時々によって時短の物を作ったり、本格的な物を作ったり、と私の気分次第で適当にしています。

今回はクックパッドで見つけた「15分で作れるピザ」にしました。

リンクを載せておくので、興味のある方は是非ともチェックして見て下さいね。Cpicon 計り不要!簡単ピザ生地♪ by さーやgogo

私が作るとモチモチの生地にはなりませんでしたが、アッと言う間に出来たので助かりました。

一応ここでも書いておきます。

  1. 全ての材料をボールに入れる
    (塩とイーストは少し離して入れる)
  2. 箸で全体的に混ぜて1つにまとめる
  3. 生地を手で粉っぽさがなくなるまで押し付けるようにしてこねる
  4. 乾燥しないよう、オリーブオイルを塗ってからラップをかけ15分ほど暖かい場所に置いて発酵させる。(オーブンの恰好機能でも可)
  5. 発酵が終わったら綿棒で生地を伸ばし、縁付きの円を作る
  6. ソースや具をのせ、250度のオーブンで約10分焼く

オーブンで焼いても良いですし、トースターで焼いても大丈夫です。トースターの機能はメーカーによって違うので、確認して下さいね。我が家のトースターではいつも5,6分です。

f:id:nyuuko:20180321104637j:plain具材は定番の、ウインナーや、グリーンピース、コーン等に加え、大人はキノコやジャコをのせたり、アボカドやピーマンを彩りで使ったりします。

トッピングの具材はピザーラやピザハット等のチラシを参考にしていますが、急に作る時は冷蔵庫にある物を適当に乗せて作ります。ピザ用チーズさえあれば、ちゃんとピザッぽくなるので大丈夫ですよ~

普段ありまりピザ用チーズを使わないようであれば、残りのチーズは冷凍保存してくださいね。あまり長く冷蔵庫に入れておくと、カビが来るそうです。(再度使用する時は冷凍のまま使う)

生地作りは捏ねる所から子供と一緒にし、出来た生地は4等分して家族4人、各自一枚ずつ作るようにして個性を競います(笑)

f:id:nyuuko:20180321104620j:plain生地は綿棒で伸ばしますが、力のかけ具合や、丸い形にするのが意外と難しい事等、色んな事を子供達は感じるようです。ちょっと変な形になるのもこれまた楽しい。まるで粘土遊びです。

今回、娘は可愛らしくお花をイメージして作りました。性格は大胆なのに、結構バランスよく考えて作っています。意外と繊細な面が反映されていました(笑)

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一方の息子は生地を伸ばしていたら細くなったので、

ゲゲゲの鬼太郎のねずみ男にする

との事。ウインナーやグリーンピースを使って目を作りました。

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ほぼコーンだけのねずみ男の完成です。なかなか似てると思いませんか?

最近、昔書いた『水木しげるロード』の記事を書きなおした所だったので、何だか無茶苦茶親しみを感じてしまいました。

 夫も私もトッピングして作りましたが、大人がやっても楽しいですよ♪

ピザ生地を作るには、強力粉やイースト菌等が必要ですが、中には薄力粉だけで作れるものもあるので意外と簡単に作れるかと思います。

生地を作るのが面倒な方は、スーパーでも売られている市販の生地でも十分楽しめます。トッピングする具材を子供達とあれこれ考え、「特別な自分だけのピザ」を作って食べるのと美味しさは格別です。

週末や長期休暇等の時間がある時には、是非ともお子様と一緒に遊んで、作って、食べてみて下さいね~

 

ゆうゆうでした