圧力鍋で作る梨のコンポートのレシピです。
加圧１分でできるので、とっても簡単。
子どもがいるのでワインなしで作りましたが、美味しいですよ。
それでは圧力鍋で作る梨のコンポート、いってみましょう！
Contents
梨のコンポートの作り方
梨のコンポートの作り方です。
梨のコンポートの材料（２個分）
- 梨：2個
- レモン：半分
- グラニュー糖：100g
- ハチミツ：適量（なくてもOK）
- 水：400ml
① 梨の皮をむき、1個を6等分する。
② 圧力鍋に梨とハチミツ以外の材料を入れる。
③ 梨を入れ、ハチミツを適量まわしかける。
④ アルミホイルをところどころ穴をあけ、落し蓋のかわりに梨の上にのせる。
⑤ ふたをセットし、強火にかけて沸騰したら弱火で1分加圧する。
⑥ 15分以上そのままで置き、完全に圧がさがってから取り出して冷やす。
できあがり！
梨のコンポートの日持ちは？
冷蔵庫に保存しておけば、梨のコンポートは2週間は日持ちします。
梨はシロップにつかった状態にしておいてくださいね～。（写真ではちょっとシロップにつかってないのがありますが、そちらはすぐに食べました）
私はいつも、ガラス瓶のセラーメイトに入れて冷蔵庫で保存しています。
瓶に保存すると衛星的ですし、なんといっても美しい。毎回この瓶になにかを入れると嬉しくなってしまう私です。
ゆうゆう的まとめ
圧力鍋なら時間のかかるお料理も簡単にできるので助かります。
梨のコンポートなら、加圧時間はたったの1分。
時間だけでなく、ガスや電気代も節約できるしわが家の必需品です。
ひんやり冷やした梨のコンポートはそのまま食べても、ケーキやアイスに添えても美味しいです。
簡単なので、ぜひとも作ってみてくださいね！
ゆうゆうでした。