ゼラチンのかぼちゃプリンは材料４つ。ハロウィントッピングつき

かぼちゃのプリンを作りました。

このレシピの良い所は４つの材料でできること。(トッピングのぞく）

卵も生クリームも入れないので、プリンというよりかぼちゃゼリーのようにさっぱりとしています。

濃厚プリンが好きな私ですが、今回はハロウィンのトッピングに生クリームをたっぷりのせるのでプリン部分はあえてあっさりさせました。

そして、より簡単です(笑)

それではゼラチンで作るかぼちゃプリン、行って見ましょう♪

かぼちゃプリンの材料

めちゃシンプル。

かぼちゃはよくスーパーで売られてる4分の一サイズのものを使いました。かぼちゃが150gでも180gでもそれほど気にしなくても良いと思います。

チョコペンが1本あれば、くもの巣など簡単に作れるのでよいですよ！

子供たちはプリンよりもトッピングのチョコに大興奮でした(笑)。

かぼちゃプリンの作り方

１）かぼちゃは洗って皮ごとレンジし、熱いうちにフォークなどで皮をとってつぶして砂糖を入れて混ぜ合わせる。

 

２）温めた牛乳を①に3分の１ほど入れ、よく混ぜ合わせる。

 

３）残りの牛乳をすべて②にいれてよく混ぜる。

 

４）ザルなどでプリン液をこしてなめらかなプリン生地を作る。

 

５）粉ゼラチン5gに大さじ2杯のお湯をいれ、よく溶かす。

 

６）④のプリン液にゼラチンを入れ、よく混ぜ合わせる。

７）プリン液を容器にいれ、冷蔵庫で2～３時間ほど冷やす。

 

８）生クリームにグラニュー糖を入れ、しっかりと泡立てる。

 

９）固まったプリンの上にたっぷりと生クリームを絞る。

 

１０）トッピングのチョコレートやアラザンを生クリームの上から飾る。

 

できあがり！

トッピングの作り方

１）クッキングシートにチョコペンでくもの巣や猫などを描く。

２）チョコペンが渇かないうちにアラザンなどをのせる。（ピンセットを使うとうまく乗せれます）

３）冷蔵庫で冷やし固め、かたまったらチョコが壊れないように気を付けてクッキングシートからとる。